sunnuntai 12. elokuuta 2018

Domenica Italiana


Filippo oli töissä, kuten viikonloput yleensäkin, joten lähdin keskenään minien kanssa pizzalle kun Teurastamolla vietettiin italialaista sunnuntaita. 
Jädelino (josta saa yhtä suomen parhaista gelatoista), Cose Buone-pizzatruck ja Vaelsa olivat yhdistäneet tarjoilunsa Italia-fanien iloksi.
Cose Buone oli meille uusi tuttavuus, mutta ilahduimme sekä mahtavasta palvelusta, että tosi herkullisista pizzoista. Meinasin käydä huonosti, kun hirveä rankkasadekuuro iski juuri kun saimme pizzat käteen, mutta siitäkin selvittiin. 



Valikoimasta löytyi vielä himoitsemaani Lemon Sodaa :) 

Illalla syötiin vielä Filipon palattua törkeän hyvää kesäkurpitsapastaa.. Kotona tehdyt tonnarellit ja hiukan tulisuutta soosissa, nam! 




https://casarocchi.blogspot.com/2012/11/pasta-con-le-zucchine-kesakurpitsapasta.html


tiistai 31. heinäkuuta 2018

Kaikki tiet vievät.. Helsinkiin

14 vuotta sitten tapasin erään roomalaisen. Paljon tapahtui välissä (ja osasta siitä kerroin "Kaikki tiet vievät Roomaan"-blogissa, joka on taas ainakin hetkellisesti näkyvillä).
Arkkitehtiopiskelijasta tuli kokki, ja minusta kaupallisen alan opintojen jälkeen vielä italialaisen ruokakulttuurin asiantuntija, ihan paperillakin. Pitkäksi aikaa kotiäiti ja nyt ihan muuta. Monta vuotta uupumusta ja yksinäisyyttä, tukiverkon puutetta. 

Ruokajuttuja on täällä, alkuperäisessä Casa Rocchi-blogissa (silloin kun olimme vain me, Cacio e Pepe

10 vuotta tapaamisemme jälkeen syntyi esikoisemme ja 2 vuotta myöhemmin hänen veljensä. 
Tässä 14 vuoden aikana on ehditty seilaamaan monessa paikassa ja monessa liemessä, mutta viime keväästä alkaen, ensimmäistä kertaa koskaan, meillä on koko porukalla koti Suomessa. Itä-Helsingissä.. ja haemme kaikki vielä paikkaamme. 




Jäädäänkö tänne, ja jos ei niin minne? Tehdäänkö töitä muille ja edes omalta alalta? Avataanko koskaan omaa ravintolaa ja jos niin millaista? 



 Paljon on kysymyksiä ilman vastauksia, mutta ensimmäistä kertaa moneen vuoteen tuntuu siltä, että pystyisin mitään jakamaan. Että on jotain positiivista, pysyvämpää, että tässä meidän pitäisi olla. 


Domenica Italiana

Filippo oli töissä, kuten viikonloput yleensäkin, joten lähdin keskenään minien kanssa pizzalle kun Teurastamolla vietettiin italialais...